| Nachspeisen |
Marillenknödel mit Beeren
€ 4,25
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| Hauptspeisen |
1/2 fränkische Bauernente mit Rotkohl und Klöße
€ 12,95
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Bandnudeln mit Streifen von Edelfischen in Bärlauchsahne
€ 8,95
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Bayr. Schweinebraten mit Honig-Thymian-Soße und Serviettenknödel
€ 8,95
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Der Menüvorschlag im Dezember:
Petersilien-Meerrettich-Mousse mit geräuchertem Lachs an kleinem Feldsalat
Apfelsuppe mit gepökelter Entenbrust
Wildschweinbraten mit Steinpilzklößen und Cranberry-Rotkraut
Bratapfel mit Zimt-Sabajone
€ 28,75
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Gebratenes Seeteufelfilet auf Tomaten-Schalotten-Gemüse mit Steinpilzen und dazu Bandnudeln
€ 16,95
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Geschnetzeltes Schweinefilet "Zürischer Art" mit Champignons in Rahm, dazu Rösti
€ 13,95
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Grinzinger Kaiserschmarrn mit Apfelmus
€ 6,55
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Gänsekeule aus dem Ofen mit Rotkohl und Kartoffelklöße
€ 14,95
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Hähnchenbrust im Sesammantel auf Tomaten-Chili-Soße, dazu Bandnudeln
€ 12,95
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Kalbsleber "Berliner Art" mit gebratenen Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree
€ 12,95
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Lammrückekoteletts auf Bohnengemüse, gratinierte Kartoffeln und Bärlauchjus
€ 15,95
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Original Wiener Schnitzel, natürlich vom Kalb, als Beilage Bratkartoffeln
€ 13,95
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Rosa gebratene Entenbrust mit Ingwer-Orangensoße, asiatischem Gemüse und Kartoffelplätzchen
€ 15,95
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Schweinerückenschnitzel`"Böhmische Art", gefüllt mit Sauerkraut und Paprikamark, als Beilage Großmutters Bratkartoffeln
€ 9,95
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Tafelspitz vom Rind mit Schnittlauch-Meerrettichsoße und Dampfkartoffeln
€ 13,95
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Unser Menüvorschlag im November:
Rapunzelsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und Crôutons
Consommé vom Steinpilz
Gänsekeule aus dem Ofen mit Rotkohl und Klößen
Mandelcrêpes mit Mövenpick´s Eis "Gebrannte Mandel"
€ 26,75
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Unser Weihnachts-Festmenü:
Petersilien-Meerrettich-Mousse mit geräuchertem Lachs an kleinem Feldsalat
Broccolicremesuppe mit Parmesanklößchen
Rosa gebratene Entenbrust unter der Kräuter-Honig-Kruste, dazu Safranbirne, Wirsingpäckchen und kartoffelplätzchen
After-Eight-Parfait mit exotischem Kompott
€ 29,95
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Waldhessische Bachforelle mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln
€ 9,95
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Zanderfilet unter der Kartoffelkruste "Elsäßer Art" auf Rahmsauerkraut
€ 13,50
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| Vorspeisen |
Carpaccio vom Rinderfilet mit Estragon-Vinaigrette, Ruccola und Peccorino
€ 7,95
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Consommé vom Steinpilz mit Wildklößchen
€ 3,75
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Neu im Wiener Kaffeehaus:
21 Sorten losen Tee
Sorten wie Lemmon-Gras mit Ingwer, Pai Mu Tan White Tea oder Jade Oolong oder
die Köstlichkeit aus Japan: Gyokuro Ashai
€ 5,95
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Übergrillter Schafskäse mit Peperoni, Tomaten und schwarzen Oliven
€ 6,45
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| Mittagstisch |
Stammessen
täglich wechselnder Mittagstisch
€ 6,25
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