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Geschichte und Charakter
Die gastliche Mühle im GLEIBERGER LAND - im Familienbesitz seit 1844
Das traditionsreiche Haus wird heute in der vierten Generation von der Familie Jung geführt. Im Jahre 1740 erstmals als die "Mühlen beim Cronauer" urkundlich erwähnt, gingen die damaligen Lehnsmühlen 1823 aus dem Besitz der Fürsten zu Nassau-Weilburg in das Eigentum der Pächter über.
1844 kaufte dann ein Vorfahre der heutigen Besitzer, der Müller Ludwig Rein, die untere Schmelz-Mühle für 1.450,00 Taler. Der Original-Kaufvertrag ist in der Müllerstube zu sehen.
1924 eröffnete dann die Familie Hoß zusätzlich zu Mühle und Landwirtschaft als weiteres Standbein zunächst eine Sommerwirtschaft, die Erwin Hoß 1964 durch einen Neubau erweiterte und in einen Ganzjahresbetrieb umwandelte. Der Zug der Zeit ging auch an der Schmelz-Mühle nicht vorbei und so wurde zunächst die Landwirtschaft und 1986 auch der Mühlenbetrieb eingestellt. Die Gastronomie hat sich über die Jahre immer weiter entwickelt zu einem weithin bekannten und ganzjährig geöffneten Restaurant mit saisonal ausgerichteter Karte.
Unser Haus ist TÄGLICH ab 11:30 Uhr geöffnet und bietet durchgehend warme Küche. Ruhetag ist der DIENSTAG. Für Gruppen und Gesellschaften öffnen wir nach Vereinbarung auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten (z.B. zum Frühstück oder an den Ruhetagen).
In der näheren Umgebung gibt es viele touristisch ineressante Objekte:
Das SALZBÖDETAL wird schon von dem weit gereisten RILKE (er hielt sich 1905 einige Monate im nahegelegen Schloß Friedelhausen auf) als landschaftlich besonders reizvoll hervorgehoben.
Der KROFDORFER FORST ist eines der größten zusammenhängenden Waldgebiete in Hessen mit sehr schönen Wanderwegen. Alles über Holz erfahren Sie im neuen HOLZTECHNIKMUSEUM im nahen Wißmar.
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Sehenswert in der UNIVERSITÄTSSTADT GIESSEN (20 Min) der älteste Botanische Garten Deutschlands, das Liebig-Museum und das neue MATHEMATIKMUSEUM.
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Landschaftlich abwechslungsreich führt die LAHN-FERIEN-STRASSE durch 3 Bundesländer - nur 5 Km seitlich im Salzbödetal die Schmelz-Mühle.
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Panorama-Ansichten unserer Gasträume und unseres Gartenrestaurants finden Sie auf der Seitewww.giessen-tourismus.de unter der Rubrik "Hotels und Gasstätten".
Gerne buchen wir für Sie Stadtführungen und Wanderführer!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Familie Jung und Mitarbeiter
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