| Nachspeisen |
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanille-Madagaskar-Sahne-Eis
€ 4,30
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Eispalatschinken
mit Vanille-Madagaskar-Sahne-Eis, gerösteten Mandeln und Schokoladensoße
€ 4,90
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| Hauptspeisen |
Blattsalat umlegt mit überbackenen Kartoffelscheiben mit Odenwälder Ziegenkäse, Essig-Öl-Dressing
€ 11,60
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dreierlei Bratwurst -Wild-, Lamm- und Bauernbratwurst-
mit Bratkartoffeln und Dips
€ 11,80
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Forelle Blau oder Forellenfilet Blau
-schonend geduenstet-
mit Salzkartoffeln, Salat und fluessiger Butter
€ 14,70
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Forelle Muellerin oder Forellenfilet Muellerin
-mehliert und gebraten-
mit Salzkartoffeln, Salat und fluessiger Butter
€ 14,70
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Frisches Gefluegel vom Bubenheimer Hof:
Poulardenbrust, Putenbrust oder Gans
-je nach Saison-
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Kochkäs Schnitzel
mit Odenwälder Kochkäs und Bratkartoffeln
€ 11,90
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Lachsforellenfilet mit Kräutern in der Folie gegart
dazu geschwenkte Kartoffeln und Grüne Soße
€ 16,90
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paniertes Schweineschnitzel vom hällischen Landschwein
mit Bratkartoffeln und Grüner Soße
€ 11,90
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rosa gebratener Wildrücken aus heimischem Revier(je nach Vorrat und Jagdzeit Reh, Wildschwein oder Hirsch) mit gebratenen Semmelknödelscheiben und Shiitakepilzen
€ 24,90
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Rumpsteak vom Hohenloher Jungbullen
mit Gemüse in Zitronen-Thymian-Butter, dazu Bratkartoffeln
€ 21,90
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Schmelzer Grüne Soße
mit zwei BIO Eiern und Salzkartoffeln
€ 8,90
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Schweineschnitzel MÜLLERMEISTER - paniertes Schnitzel mit Schinken, Zwiebeln, Pilzen und Bratkartoffeln
€ 11,90
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Schweineschnitzel vom hällischen Landschwein
mit Odenwälder Kochkäse und Bratkartoffeln
€ 11,90
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Von unser VESPERKARTE:
Muehlenvesper
dreierlei hausmacher Wurst mit Bauernbrot, Butter, Senf und Gurke
€ 7,90
hessischer Kaeseteller
Hochelheimer Handkaes mit Musik und Odenwaelder Kochkaese,
Kuemmel, Bauernbrot und Butter
€ 5,90
hausmacher Bauernbratwurst mit Bauernbrot
€ 6,50
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Wildgulasch mit Knödel, Rotkraut und Preiselbeeren
€ 15,70
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| Vorspeisen |
Frühlingssalat mit gebratenen Scheiben vom Wildrücken und Shiitakepilzen,
Balsamico-Dressig und Jourgebäck
€ 9,90
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Kraftbrühe mit Flädle und Gemüsestreifen
€ 4,80
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Unsere Karte orientiert sich am jahreszeitlichen Angebot und wird dementsprechend ständig überarbeitet. Die nachfolgend aufgeführten Speisen vermitteln Ihnen einen Eindruck über unser Angebot und den preislichen Rahmen.
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von jedem einBISSchen
Suppengläschen, Blattsalat mit gebratenen Scheiben vom Wildrücken,
Grüne Soße mit Ei und Salzkartoffel
€ 11,90
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| Mittagstisch |
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