Adresse
Schmelz-Mühle 
Schmelz 3
35457 Lollar-Salzböden

Tel. 0 64 06 - 34 19

 
Öffnungszeiten
Täglich  von 11:30 Uhr
Di Ruhetag

www.schmelz-muehle.de
 
     
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Schmelzer Schlachtfest
Die original "Wurschtsopp"
Wenn früher geschlachtet wurde, kamen die Nachbarn und Verwandten zur "Wurschtsopp". Die "Wurschtsopp" begann gegen Abend und es gab keineswegs nur die Wurstsuppe, sondern es wurde
alles probiert, was man tagsüber so "verwurstelt" hatte. Die "Wurschtsopp" war eine gemütliche und gesellige Runde, in der die Neuigkeiten aus dem Dorf ausgetauscht, geplauscht und getratscht wurde. Und damit die vielen Köstlichkeiten von der Wutz auch gut bekamen, genehmigte man sich so manchen "Schloachtschnaps".
Der Ablauf war von Dorf zu Dorf, ja sogar von Familie zu Familie unterschiedlich.
Wir bieten die "Schmelzer Wurschtsopp" heute wieder so an, wie sie in unserer Familie üblich war.
Fixe Termine unter "Genießer Specials".
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